5dl kookosmaitoo
ripaus suolaa ja sokeria
8 kananmunaa
omenavanilja-hilloa
pakastemansikoita
Valmistus: Sulata mansikat.
Voitele uunivuoka. Sekoita kookosmaito, suola, sokeri ja munat. Kaada vuokaan ja pistä 200 asteeseen puoleksi tunniksi.
Kun munakas on valmis täytä omenahillolla ja mansikoilla. Maukas jälkiruoka, välipala tai vaikkapa aamiainen.